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难忘威豹自助餐20170322
       在忙碌的深圳,快节奏的生活让深圳打工一族连做饭的时间都没,每天的早餐很仓促,有的边走边吃,有的拿到单位在签到前匆匆吃完。人们在奔波忙碌中很难体验一日三餐的快乐。而我幸运的是,在威豹每天能享受卫生﹑丰富﹑营养的自助餐。
       1998年,我入职到威豹福田经警中队,威豹一开始不是自助餐,用餐时集合排队在窗口打饭,每天固定几个菜,除了米饭都是定量供应。1999年在公司领导关心下,威豹开始实行不限量的自助餐,一直到现在近二十年没有改变。威豹员工来自五湖四海,口味难调,但公司自助餐荤素搭配,做到多元化、精细化,让每位员工吃得放心,口味适合。在遇到逢年过节的日子,公司伙食更丰富,还有饮料水果等供应。由于威豹岗位不同,用餐时间不同,但用餐时间饭菜总能持续加热,保持饭菜的新鲜和热度,而且公司领导和普通员工一样吃,没有等级,同吃一锅饭,给大家一种平等温馨的感觉。从入职威豹公司后,我很少在外用餐,在公司食堂吃饭既经济又实惠,更重要的是健康。
       威豹公司二十年来不断总结探索和改善食堂经营的管理方法,不断提升内部的管理,提高卫生服务水平,增强美食特色,保障食品安全。通过厨师轮岗,厨师大赛提高厨艺,形成了一套专业化的食堂管理方案。作为一种公司福利,公司领导基于现今物价指数中食品和蔬菜价格的急剧上升,食堂伙食标准调整至每日18元,每月直接补贴员工伙食费用105元。并将每月增量部分准确、准时划入个人的就餐卡内。免费自助餐从当年400元标准提升为现在的555元/月,而我们员工每日三餐个人支付仅仅需要13元,按现在快餐标准只能吃一顿普通外卖。     
       我也曾去过深圳华为公司坂田总部基地,华为食堂全部餐饮实施外包服务,点每一样菜都要付费,完全吃好要20元左右。他们食堂也有自助餐,全包费用35元。同样在中国最大工厂深圳富士康,央视纪录片《舌尖上的中国》的《三餐》多角度展现富士康深圳园区面貌及员工一日三餐场景,每天流水生产这么多工作餐给工人,他们只能接受工业化流水线食品,园区中央厨房,同样以工业化模式制造一日三餐。每天2吨鱼、3吨猪肉,15吨蔬菜,15吨大米,满足8万人的消耗。20个大大小小的餐厅,分布在园区各处,最大的能容纳2000人同时用餐。我曾去龙华富士康参观过,剧本中和我看到一摸一样,一日三餐都是由冷冰冰的机器生产出来的,都是流水作业,卫生和环境无法与威豹公司相比。
       18年的威豹生活,或许是自助餐的美味,让我从退伍到威豹时的110斤增重到现在的150斤,被迫加入减肥行列。虽然物价飞涨,威豹自助餐二十年来始终如一,当之无愧的员工福利。如今威豹驻点银行的工作人员都喜欢威豹自助餐,让我们一起为威豹自助餐点赞。