为进一步加强公司食堂卫生管理,切实保障员工饮食安全,2月12日,公司办公室牵头组织各营业部食堂代表及卫生检查小组,依据《行政后勤基础工作考核办法》,开展了2025年第一季度食品卫生及环境安全专项检查,全面排查食堂管理隐患,提升后勤服务质量。
检查小组严格按照《食堂卫生检查评分表》标准,采取实地查看、现场评分、即时反馈的方式,对厨房操作间、食材仓库、点心加工区、餐具消毒区等关键区域展开全方位检查,重点核查食品储存规范、设备清洁维护及环境卫生状况。经综合评估,多数食堂卫生管理达标,后厨环境整洁有序,食品加工流程规范,体现了较高的日常管理水平。
公司始终将员工健康放在首位,近年来通过完善考核制度、强化日常监督,持续优化食堂管理体系。下一步,公司将以季度检查为抓手,进一步压实主体责任,推动食堂服务提质增效,为全体员工营造安全、卫生、优质的餐饮环境。
(荆兵兵)